Lo Que Hace Un Perfecto Trabajo De Cocina

By Author: James Murray
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Es un error suponer que cualquier habitación, sin embargo las pequeñas y desagradablemente situado, es lo suficientemente bueno para una cocina. Esta es la habitación donde amas de casa pasan una gran parte de su tiempo, y debe ser uno de los más brillantes y más conveniente en las habitaciones de la casa, por el momento los resultados de ningún otro departamento depende en gran medida la salud y la comodidad de la familia como a los hogares que participan en este taller.

Cada cocina debería haber ventanas en ambos lados de la sala, y el sol deben tener acceso gratuito a través de ellos, debería abrir las ventanas de la parte superior para permitir un cambio completo del aire, de luz y aire fresco se encuentran entre los principales elementos esenciales para el éxito en todos los departamentos de la familia. Buen drenaje también debe ser proporcionada, y la ventilación de la cocina debe ser aún más cuidadosamente a los que asistieron a la de un dormitorio. La ventilación de la cocina debe ser tan amplio como para eliminar completamente todos los gases y olores, que, junto ...
... con el vapor de la cocción y otros procesos de cocción, por lo general invadir y hacer insalubres, en cierta medida, todos los demás de la casa.

Debe haber un amplio espacio para mesas, sillas, gama, lavabo, armarios y, sin embargo, la habitación no debería ser tan elevada que se requieren demasiados pasos. Sin duda gran parte del disgusto, y el abandono de hogar, por lo que con frecuencia, surge de un entorno desagradable. Si la cocina se la luz, aireado, y ordenado, y los utensilios limpios y brillantes, la labor de composición de alimentos de los artículos que la gracia de la mesa y satisfacer el apetito será una agradable tarea.

Es deseable, desde un punto de vista sanitario, que la cocina piso se impermeables a la humedad, por lo pisos de concreto o son mejores que los suelos de madera. La limpieza es el gran desiderátum, y esto puede ser mejor alcanzado por la madera que tengan todo en y alrededor de la cocina recubiertos con polaco; las sustancias que causan manchas y manchas de grasa, no penetran en la madera pulida, y se pueden quitar fácilmente con un paño húmedo .

Los elementos de la belleza no debe faltar en la cocina. Fotos y artículos de lujo no son adecuadas, pero algunas de las ollas fácilmente cultivado flores en la ventana anaquel o sobre soportes dispuestos a la ventana en invierno, y una ventana como un cuadro de Jardiniere organizado, con las vides y las plantas florecen en verano, será de gran brillo de la habitación, y, por tanto, servir para aligerar la tarea de aquellos cuyo trabajo diario se limita al recinto de la cocina.

El mobiliario de la cocina no debe ser complicado, y debe ser de tal forma y vestidos como para ser de fácil limpieza. Debe haber un montón de armarios, y cada uno en aras de la orden, debe dedicarse a un propósito especial. Armarios con puertas correderas son muy superiores a los retretes. Deben ser puestas en ruedas para ser trasladado fácilmente, ya que, por lo tanto, no sólo más conveniente, pero admiten más a fondo de limpieza.

Armarios utilizados para el almacenamiento de los alimentos debe estar bien ventilada, de lo contrario, la elección que proporcionar las condiciones para el desarrollo de moho y gérmenes. Bienes muebles armarios pueden ser ventilados por medio de aberturas en la parte superior, puertas y cubiertas con tela metálica muy fina que admite el aire, pero se mantienen fuera las moscas y el polvo.

Para los usos de cocina, mesas pequeñas de altura sobre ruedas fácil de rodadura, y con tapas de zinc, son la forma más cómoda y más fácil de limpiar. Es tan así que se hizo sin los cajones, que son muy aptas para convertirse en receptáculos de una masa heterogénea de basura. Si es conveniente tener algún lugar para mantener a mano los artículos que son necesarios para su uso con frecuencia, un régimen similar al que representó en la corte de acompañamiento podrá efectuarse a expensas muy pequeña. Puede ser también una ventaja para organizar pequeñas estanterías sobre y por encima de la gama, en el que podrán conservarse varios artículos necesarios para cocinar.

Uno de los artículos más indispensables para el suministro de una cocina bien, es un sumidero, pero un fregadero debe estar correctamente construidos y bien cuidado, o es probable que se conviertan en una fuente de gran peligro para la salud de los reclusos de la hogar. El fregadero debe de ser posible fuera de la pared, a fin de permitir el libre acceso a todas las partes de la misma en aras de la limpieza. Las tuberías y accesorios deben ser seleccionados y colocados por un plomero competente.

Grandes dolores deben tomarse medidas para mantener las tuberías limpias y bien desinfectadas. De rechazar todo tipo debe mantenerse fuera. Thoughtless amas de casa y empleados domésticos a menudo descuidado permitir grasa agua y pedazos de desechos de la tabla para encontrar su camino en las tuberías. Tuberías de drenaje por lo general tienen una curva, o trampa, a través del cual el agua que no contenga los flujos de sedimentos libremente, pero la grasa derretida que a menudo pasa en las tuberías se mezcla con agua caliente, se enfría y sólidos, ya que desciende, se adhieren a las tuberías, y la acumulación gradual hasta el desagüe se bloquea, o el agua pasa a través de un ritmo muy lento. Un tubo de grasa rayado es un caldo de cultivo para los gérmenes de la enfermedad.
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