Ändern Sie Hitze Ihre Ernährung!-00-7039

By Author: rafalinares
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Es ist die Zeit dieser Hitze, dieser Ferien, dieser neuen Angewohnheiten, dieser langen Tage am Strand und dieser
langen Nächte, in denen wir uns zusammen mit unseren Freunden amüsieren. Es ist Sommer und was auch immer ist verschiedenartig.

Unsrige Ernährung ist ganz verschiedenartig im Herbst, im Winter und im Frühling. Aufgrund dieser hohen
Temperaturen verliert unser Körper Wasser, deshalb müssen wir ihn mit Flüssigkeit versorgen und uns erquicken. Nun kommen Salate, kalte Suppen und frisches Obst gen den Tisch. Dazu trinken wir immer viel. Wenn wir solche Elemente gen vernünftige Weise kombinieren, werden wir es schaffen, durch eine korrekte Flüssigkeitsaufnahme und die richtigen Nährstoffe die Hitze und die Erschöpfung zu bewältigen.

Sommer sollte man statt fettem Essen und Fischeintopf tunlichst leichtere Gerichte essen. Zu dem klassischen Salat kommt im gleichen Sinne Nudelsalat oder Salat aus tropischen Früchten. Fleisch und Fisch werden gesotten oder gegrillt serviert. Statt Suppen isst man frischere Gerichte wie Vichyssoise oder Melonensuppe.

Dies ...
... ist dieser richtige Zeitpunkt, um in dieser Küche die Vorstellungskraft walten zu lassen und sich einfache Gerichte auszudenken, die zu dieser Saison passen.

Was die Getränke betrifft, man kann außer viel Wasser im gleichen Sinne Fruchtsäfte trinken, die uns nicht nurerfrischen sondern uns im gleichen Sinne Antioxidantien und Vitamine liefern. Je nach Temperatur oder unserem Bedarf an Flüssigkeit, können wir salzhaltige Getränke trinken und sollten Alkohol vermeiden.

Neben den Getränken nach sich ziehen im Sommer im gleichen Sinne Eis, Mixgetränke und Sorbet eine große Bedeutung. Sie schmecken gut und sind erfrischend. Wenn es anfängt heiß zu werden, nehmen wir sie nach und nach in unseren Speiseplan gen. Sie sind eine Quelle zu Händen Kalzium, Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate und Proteine und können im Kampf gegen die hohen Temperaturen in Maßen gegessen werden.

Dieser Sommer ist die ideale Saison, um ein weit gefächertes Angebot an Obst und Gemüse dieser Saison
zu genießen. Es wird zwar empfohlen, zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken, um eine angemessene Flüssigkeitsaufnahme zu bewältigen, dennoch im gleichen Sinne die Sommerfrüchte solche Funktion. Außerdem sind sie eine gesunde Lösung zu Händen unsrige tägliche Diät, denn sie enthalten wenig Kalorien und viele Vitamine und Fasern. August ist dieser richtige Monat, um die wirklichen Könige des Sommers zu genießen, die Melone und die Wassermelone. Kirschen, Nektarinen, Aprikosen, Mispeln und Pfirsiche gehören zu den beliebtesten Früchten des Sommers.

Dazu kommt Gemüse jeder Art, wir in Form von Salaten und kalten Suppen wie dem Gazpacho verzehren, von dem uns zahlreiche Sorten zur Verfügung stehen, vom klassischen andalusischen Gazpacho solange bis zu dem, für dem Tomaten mit Wassermelone synkretisch werden. Es ist die Zeit dieser Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten, Auberginen unendliche viele Gemüsesorten in allen Farben und Geschmacksrichtungen, die zum Hauptgericht werden oder zur schmackhaften Beilage zu Händen gegrilltes Fleisch.

Man muss im gleichen Sinne daran denken, dass Lebensmittelvergiftungen im Kontext starker Hitze häufiger sind. Cremes und Saucen sind die Produkte, die am anfälligsten dazu sind Vergiftungen zu erzeugen. Unter diesen sind die Salmonellenerkrankung und die Magen-Darm-Entzündung am häufigsten. Dieser Verzehr von Lebensmitteln, die toxische Substanzen oder Krankheit erregende Mikroorganismen enthalten, ist die häufigste Ursache dieser Vergiftungen, die vor allem in Form von Bauchschmerzen, Erbrechen, Fieber und Durchfall hervortreten.

Es wird empfohlen, vor allem frische Lebensmittel zu kaufen und zu Hause auf die Verfallsdaten zu anerkennen. Außerdem muss man die Lebensmittel kühl halten, Obst und Gemüse sorgfältig waschen und Lebensmittel auf angemessene Weise kochen.

Eier gehören zu unseren besonderen Feinden, gegen die wir uns schützen müssen. Es ist nicht empfehlenswert, sie roh zu verzehren oder Tage im Kühlschrank Mayonnaise und Tor tilla aufzubewahren.

Wenn wir auswärts essen ist es sehr wichtig, die gefährlichsten Gerichte wie Salat mit Majonäse, Fisch und Törtchen zu vermeiden.

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