گریما اروڑہ – میکلین اسٹار

By Author: mahila
Total Articles: 8
Comment this article

معیار ہے۔ وہ گاا نامی ریستوران کی مالک ہے۔ یہ بنکاک، تھائی لینڈ میں واقع ہے۔ گا ہندوستان- تھائی کھانا پیش کرتا ہے۔ وہ آنے والے کوکنگ شو ماسٹر شیف انڈیا میں پہلی خاتون جج ہیں۔

گریما اروڑہ ایک ہندوستانی شیف ہے جس نے پاک دنیا میں دھوم مچا دی ہے۔ اس نے اپنے مختصر کیریئر میں پہلے ہی بہت کچھ حاصل کیا ہے، جس میں 30 سال کی عمر میں میکلین اسٹار حاصل کرنا اور یہ حاصل کرنے والی پہلی ہندوستانی خاتون بننا شامل ہے۔

گرما کا سفر متاثر کن سے کم نہیں رہا۔ رکاوٹوں اور مشکلات پر قابو پانے سے لے کر کھانے کے بارے میں لوگوں کے سوچنے کے انداز کو تبدیل کرنے تک، اس کی کہانی واقعی قابل ذکر ہے۔ گریما اروڑہ کے بارے میں مزید جانیں، اس کی زندگی کی کہانی، اور ...
... وہ کیسے حاصل کرنے میں کامیاب ہوئیں جو بہت سے لوگوں کے خیال میں ناممکن تھا۔

گریما اروڑہ وقت کھانا پکانا پسند تھا۔ ابتدائی طور پر، گرما نے شیف بننے سے پہلے صحافت میں اپنا کیریئر شروع کیا۔ انہوں نے ایک صحافی کے طور پر چھ ماہ تک کام کیا ۔

وہ پیرس کے ایک مشہور کوکنگ اسکول میں شرکت کے لیے فرانس روانہ ہوئی۔ انہوں نے اپنا ریستوران کھولنے سے پہلے کوپن ہیگن میں شیف گگن آنند، گورڈن رمسے اور نوما کے رینی ریڈزپی کے ساتھ کام کیا۔ پھر، 2018 میں، گریما اروڑہ 32 سال کی عمر میں میکلین اسٹار حاصل کرنے والی پہلی ہندوستانی خاتون شیف بن گئیں۔

ریستوران گا ایک تین منزلہ ریستوران ہے جو روایتی ہندوستانی تکنیکوں کے ساتھ ایک جدید چکھنے والے مینو کا پیش کرتا ہے۔ اروڑہ اور اس کے ریستوران گا کو نومبر 2018 میں مشیلین اسٹار ایوارڈ سے نوازا گیا۔ وہ یہ اعزاز حاصل کرنے والی پہلی ہندوستانی خاتون شیف ہیں۔ ریستوران گا نے 2019 میں ایشیا کے 50 بہترین ریستوران کی فہرست میں نمبر 16 پر اپنا آغاز کیا۔